1000 nápadů na zdobení dortů a dezertů

339 Kč
1000 nápadů na zdobení dortů a dezertů
Autor: 
kolektiv
ISBN: 
978-80-7391-467-7
Dostupnost: 
vyprodáno
Obvyklá cena: 399 Kč
Sleva: 
15%
Sazba DPH: 
10%
Nakladatel: 
Slovart
Vydání: 
1.
Rok vydání: 
2011
Počet stran: 
320

Sladká pastva pro oči a představivost amatérských cukrářů i milovníků sladkého pokušení. Vzrušující sbírka představuje nádherné barevné fotografie půvabných, výstředních a lahodně zdobených moučníků všeho druhu. Od extravagantních svatebních a narozeninových dortů po cupcaky a sušenky, které jsou doslova miniaturními uměleckými díly. Půvabné pochutiny dodají nekonečné množství inspirace každému, kdo rád peče, zdobí a baví přátele. Základní recepty na tvorbu polevy, ganache, královské glazury, fondánu, gumpasty a marcipánu.